1960〜70年代出版、タイムライフ社の「Foods of the World」の日本語訳版「世界の料理」シリーズ、全巻セットです。 世界各地のレシピの他、その土地の文化や歴史、当時の生活がわかる写真がたいへん贅沢なシリーズです。 1.アメリカ料理 2.ラテン・アメリカ料理 3.中国料理 4.日本料理 5.日本の行事料理 6.インド料理 7.太平洋/東南アジア料理 8.中東料理 9.アフリカ料理 10.カリブ海諸島の料理　　 11.四季のディナー 12.フランスの古典料理 13.フランス料理 14.ドイツ料理 15.イタリア料理 16.スペイン／ポルトガル料理 17.イギリス料理 18.オーストリア・ハンガリー料理 19.スカンジナビア料理 20.ロシア料理 21.ワインと酒 ➕メニューの手引き 1巻につき、「箱•本書・別冊レシピブック」の 3セットです 長年本棚保管されているものでした。 全巻に経年劣化によるシミ、ヤケ、スレなどが若干見られますが、年代の割に綺麗で状態も悪くないと思います。 あくまで古書としてご理解のある方のみご購入をお願いいたします。 ※即購入可、バラ売り・値下げ交渉は不可です。